Cactusvijgen bevatten net als wortels veel b-caroteen, wat door het lichaam zelf omgezet word tot vitamine A. De oude Indianen van de woestijn Southwest leefden van een vezel gevulde dieet van cactusvijg, Wie weet nog meer over deze zeer bijzondere vrucht te vertellen en waar kan je hem kopen?
De tuinboon is al heel oud, maar een beetje vergeten. Tuinbonen zijn goed voor hart en bloedvaten. Bevorderen de vetstofwisseling, waardoor je ook afvalt. In tuinbonen zitten veel eiwitten en daardoor krijg je meer kracht. Eet iemand van jullie wel eens tuinbonen?