Weergeven resultaten 1 tot 1 van 1

Onderwerp: Anti Oxidantenlijstje - Artikel

  1. #1
    Forum Admin
    Premium ++ Account
    Agnes574's Avatar
    Lid sinds
    13-02-2007
    Locatie
    Gent
    Posts
    7.749

    Exclamation Anti Oxidantenlijstje - Artikel

    Vitaminen als bronnen van anti-oxidanten

    Wilt u ook 'profiteren' van die anti-oxidanten waar iedereen zoveel goeds over vertelt, maar weet u niet waar u ze kunt vinden? Dit lijstje helpt u bij het winkelen.


    Op het vlak van anti-oxidanten, geldt wat ook voor andere dingen geldt: synthetische supplementen zijn niet zo doeltreffend als de stoffen die u rechtstreeks uit voedingsmiddelen kunt halen.
    Hier vindt u een lijstje met die voedingsmiddelen die het meeste anti-oxidanten bevatten.



    Vitamine A


    Dierlijk: lever, leverolie van vissen, rode tonijn, boter, room, kaas, eieren, volle zuivelproducten.
    Plantaardig: fruit en groenten met rode of oranje schil of pel, bladgroenten en andere groene groenten.
    Het grootste gehalte aan anti-oxidanten: worteltjes, spinazie, snijbieten, bitterkers, veldsla, rode paprika’s, mango’s, meloenen, abrikozen, mispel, papaja, tomaten mandarijntjes, perziken, nectarines, kolen, broccoli, groene boontjes, prei, kropsla.



    Vitamine C


    Fruit, vooral citrusvruchten en exotisch fruit, rood fruit.
    Groenten, vooral alle kolen en bladgroenten.
    Het grootste gehalte aan anti-oxidanten: peterselie, cassis, paprika’s, kiwi’s, papaja, citroen,
    sinaasappel, mandarijntjes, aardbeien, mango’s, bitterkers, zuring, rode kool, spruitjes, broccoli,
    bloemkool, pompelmoes, citroen, rode besjes, veldsla, paardebloem, frambozen, meloenen, radijsjes,
    passievrucht, tomaten, groene kool, erwtjes, rapen, aardappelen.



    Vitamine E

    Oliehoudende granen, schaaldieren, plantaardige olie: olie van tarwekiemen, zonnebloemolie, maïsolie,
    druivenpitolie, amandelolie, aardnootolie, garnalen, krab en bepaalde groenten: schorseneren, broccoli,
    spinazie, avocado’s, asperges.



    Oligo-elementen als bron van anti-oxidanten


    Selenium
    Zeevruchten (vooral oesters), vis (vooral haring en tonijn), lever, vlees, eieren, volkoren granen, bepaalde oliehoudende granen zoals noten, sommige groenten: look, zuring, spinazie, andijvie, champignons, prei.

    Zink
    Zeevruchten (oesters en schelpdieren), orgaanvlees, vlees, kaas, volkoren granen, peulvruchten, eieren,
    vis, biergist en bepaalde groenten: erwtjes, look, kolen.

    Daarnaast zijn er nog stoffen die de werking van anti-oxidanten bevorderen. Die stoffen zitten sowieso in een gevarieerde voeding:
    • Co-factoren van anti-oxidanten: koper, mangaan, zwavel, magnesium.
    • Anti-oidante hormonen: isoflavonen, lignanen.
    • Cysteïne.
    • Carotenoïden: lycopeen, luteïne, bètacaroteen, co-enzym Q 10, alfa-lipozuur.
    • Polyfenolen: flavonoïden, taninen, enz.

    (bron: e-gezondheid.be)
    Laatst aangepast door Sylvia93 : 01-11-09 om 22:07
    De mooiste dingen in het leven kun je niet zien of aanraken,die moet je in je hart kunnen voelen...

    Het beste medicijn is een hond ... heeft géén enkele bijwerking

Soortgelijke onderwerpen

  1. Anti-rimpelcrème
    By Lady in forum Huid - gezicht
    Reacties: 50
    Laatste Post: 09-04-16, 16:14
  2. Afbouwen anti-depressiva
    By Antonie67 in forum Antidepressiva
    Reacties: 89
    Laatste Post: 07-04-10, 15:56
  3. Anti depri tips
    By Ilse34 in forum Antidepressiva
    Reacties: 1
    Laatste Post: 28-05-09, 22:29
  4. Ik zoek anti-oestrogenen
    By Chris in forum Anabolen
    Reacties: 2
    Laatste Post: 23-03-08, 20:49
  5. Anti roaccutane
    By anti-roa in forum Huid - gezicht
    Reacties: 1
    Laatste Post: 20-09-07, 12:18